位于重庆市丰都县久桓时代广场二楼的“川东坝子·老火锅”丰都直营店自10月1日试营业以来，一直听取顾客的意见和建议，于10月12日正式开业，将特色火锅美食奉献给丰都的消费者。

12日上午，进入丰都县城吸引眼球的是久桓时代广场上大量祝贺条幅挂满墙，引起了当地居民的关注，大街上腰鼓队锣鼓喧天，川东坝子老火锅门前摆满了花篮。前来吃火锅的客人及前来祝贺的亲朋好友们汇集一堂，场面热闹非凡。

走进店内，服务员首先给你一条有温度的湿毛巾，用来擦手、擦脸、擦嘴、擦汗......开放式的厨房让食客们的味蕾和视觉都得到满足。

整体装修素雅干净，以山水作为设计灵感，摒弃传统单一风格，将新中式元素与现代风格相融合。精致的摆台让人倍感放松，整体充满着温馨舒适的氛围。店内设有宽敞明亮的私人包间8个，为您的用餐体验增添更多的私密性与舒适感，是吃红汤还是鸳鸯锅任你选择，可以同时容纳350人就餐。

据了解，川东坝子是火锅中的一匹黑马，不仅荣获全国火锅大赛第三名，调料师特金奖，还在2023年经全国酒家酒店等级评定委员会评审为“国家四钻级酒家”称号。除了拥有同样的麻辣鲜香味之外，色泽红亮香辣不燥、久吃不上火不伤肠胃，菜品新鲜环境优雅，人性化的服务是您吃火锅的首选之地。

川东坝子总经理王星文说：“川东坝子老火锅丰都店是继涪陵宝龙店、滨江店、泽胜店、百汇店之后的第五家直营店，一直秉承‘宾客至上、品质第一’的宗旨，以‘先进的设施、规范的运作、一流的服务、放心的食材’为消费者营造最佳的就餐环境。”

“接下来，川东坝子将全力打造文化品牌，以优秀火锅企业为楷模，跨出巴渝，走向全国。”涪陵区人大常委、民建涪陵区委副主委、涪陵区餐饮（商）协会会长、川东坝子董事长刘明杰如是说。（陈孝波 文/图）

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