后疫情时代，消费者如何选择饮品，我们觉得有一点是大多数人都认可的，那就是健康。

　　健康至少包含着两点：营养价值丰富和可提高人体免疫力。

　　据近几年的市场消费趋势显示，在饮品中酒类仍旧占有一定的比例，这和中国传统的酒礼文化密不可分。不过，饮酒种类却发生了巨大的变化。中国传统的白酒虽占据半壁江山，但果酒类消费呈上升趋势则势不可挡。在葡萄酒市场占有份额不断萎缩的情况下，营养价值丰富的水果酿造的果酒成为市场的宠儿，拥有巨大的市场潜力。在此背景下，几款以药食同源的果品为原料酿造的果酒崭露头角，成为经销商亟待抓住的新商机。

　　在众多品类之中，山楂酒迅速突破重围，作为果酒市场的领军产品独占鳌头。

　　山楂仅是一种普通的中国原产水果，但它的营养价值丰富，几乎含有水果的所有营养成分，其主要成分有黄酮类30余种，三萜类7种，有机酸11种，维生素10种，水溶性氨基酸18种，脂肪酸5种，还有蛋白质、胡萝卜素、果胶及20余种矿质元素。这些矿质元素均高出苹果、葡萄、枣、梨和柑橘等几种水果，并且钙的含量居各种水果之冠。

　　山楂在中国和国外很多国家都作为药材。仅在中国，有记载山楂的医用、药用价值及方法使用的古代医书就达160余种，例如我们耳熟能详的《黄帝内经》、《本草纲目》、《伤寒杂病论》、《新修本草》等。同时，在全世界大约有20多个山楂品种被作为中药材来使用，除中国外的其他许多国家也将其中一些品类收录到自己国家的药典中，例如英国、德国、法国等。

　　山楂酒正是汲取山楂的食用价值和药用价值，以饮酒的形式把健康带给众多消费者。优于其他水果的价值，这也正是山楂酒突破重围的重要原因。

　　当然，山楂酒市场鱼龙混杂，并非都是精品。在利益的驱动下，勾兑和浸泡的山楂酒产品大量充斥消费市场，由于成本低廉，主打价格战，赢得一部分消费群体。不过，在大健康时代，追求健康的高品质才是最具竞争力的产品。具有高瞻远瞩的经销商都不会为了眼前利益，贪图即得财富，选择勾兑或浸泡的山楂酒，发酵型山楂酒最终才是最大的赢家。

　　在2021年的成都春季糖酒会上，有一家山楂酒企业——山东皇尊庄园山楂酒有限公司，展区人流络绎不绝，在数以千计的参展厂家中脱颖而出，咨询不断、签约不断。据企业透露，春糖期间，圣八礼山楂酒现场签约客户100+，意向客户更是达到了500+。圣八礼山楂酒在春糖上的火爆，见证的是健康的发酵型山楂酒的市场竞争实力。

　　据了解，不单是在此次成都春糖会上，无论是在传统的线下销售市场，还是在线上各类交易平台，圣八礼山楂酒都备受经销商和消费者青睐。作为《山楂酒》行业标准制定企业，皇尊庄园凭借“全汁深酵”的先进酿造工艺，提升山楂酒品质，促进果酒行业质的飞跃，取得巨大成就，成为经销商竞相选择的代理品牌。推出的圣八礼山楂酒国风和吉祥两大系列一经上市，瞬间赢得经销商和消费群体的追捧。在第104届全国春季糖酒会上，国风和吉祥两大系列都是首次公开亮相春糖，成为当时的耀眼明星。据悉，仅这两个系列的圣八礼山楂酒就签约几十家经销商、代理商，再次验证“圣八礼”品牌实力和健康的发酵型山楂酒的市场竞争实力。

　　在众多发酵型山楂酒中，有远见的经销商都选择圣八礼山楂酒，我们认为，可能是基于下面几点因素：

　　一、企业拥有的雄厚实力，是经销商的坚实后盾

　　企业的实力，是产品品质的坚实后盾。优秀的企业不但为经销商提供优质的产品，更为经销商注入强有力的竞争活力。

　　1、《山楂酒》行业标准制定企业。

　　皇尊庄园牵头，与中国食品发酵工业研究院、全国酿酒标准化技术委员会共同启动了《山楂酒》标准的制定，于2017年、2018年在皇尊庄园举办两次关于标准内容制定会议及多次专题研讨会。

　　2、“双有机认证”企业

　　皇尊庄园自有万亩敞口山楂种植基地，是国家中药标准化项目山楂种植和种苗繁育基地。全部采用原生态有机方式种植，从源头上保证了食品安全;其次在生产过程中也严格遵循有机食品标准生产。自2016年起，连续四年“山楂”和“山楂酒”同时通过有机认证。

　　3、“全汁深酵”的独特酿造工艺

　　皇尊庄园传承百年非物质文化遗产——山楂酒酿制技艺，经公司研发团队多年技术攻关，在“古法传承”中融入“现代科技”，创造了皇尊庄园山楂酒“全汁深酵”的独特酿造工艺，最大程度保留了山楂原有的营养成分，其成品山楂酒山楂黄酮含量达3000mg/L以上，是所以酒中之冠。

　　4、酒行业唯一获得“中国长寿之乡养生名优产品”称号的企业。

　　山楂被称之为“仙果”、“长寿果”、“百果之王”，有丰富的食用价值和药用价值，产品获得“中国长寿之乡养生名优产品”称号名副其实，并授权使用“寿”字标识。

　　二、产品的品质保障，是经销商“开疆拓土”的最大法宝

　　拥有好的产品，才会拥有好的市场竞争力。优秀的经销商在选择代理产品时，往往会从多个方面考察一个产品的综合实力。

　　1、富含黄酮

　　皇尊庄园采用的酿酒原料是青州敞口山楂。据检测数据显示，100克青州敞口山楂鲜果中总黄酮含量达0.43克。成品皇尊庄园山楂酒中黄酮含量达3000mg/L以上，是其他酒的数倍，是所有酒中之冠。

　　那么黄酮是什么?为何皇尊庄园将富含黄酮作为卖点，赢得市场一席之地，成为经销商首选圣八礼山楂酒的重要因素呢?

　　黄酮是一种通过某些因子连接而成的一种化合物，它的作用是多方面的，而且功效也比较全面。简单地说，山楂黄酮具有清除自由基、缓解痛风、平衡三高等诸多功效。国外医学研究证明，每天摄入500毫克的黄酮类物质，有利于身体健康。

　　皇尊庄园山楂酒中含有的主要黄酮类物质有牡荆素、芦丁、儿茶精、柚皮甙、槲皮素等。

　　2、道地原料

　　山楂食用价值和药用价值都非常高，2002年国家卫计委首次公布的药食同源目录，只有87种，山楂便是其中之一。酿造其他果酒的葡萄、蓝莓之类的水果，均不在药食同源之列。

　　圣八礼山楂酒采用的是拥有“地标认证”和“有机认证”的青州敞口山楂。

　　3、全汁深酵

　　“全汁深酵”，指的是以完整的山楂果实为原料酿造发酵型山楂酒，它能更好地保留山楂果的营养成分;再经低温窖藏陈酿，酿制的圣八礼山楂酒不但营养价值高，而且酒体香气更加馥郁，口感更加柔和醇厚，整体更加协调丰腴。

　　三、品牌影响力，让经销商成为“常胜将军”充满自信

　　品牌是一个产品的质量、信誉、消费认知度等多个方面的综合体现。大部分经销商在选择代理产品时，品牌可以说是潜意识的第一因素。

　　皇尊庄园注重品牌塑造，在提升品质、融入中国传统文化因素上均取得突破性进展。“圣八礼”获“山东省食品工业标志品牌”称号，圣八礼山楂酒是国际风筝联合会指定用酒，圣八礼·传奇荣获“2018中国优质葡萄酒(果酒类)挑战赛质量金奖”、圣八礼·国风·明悦获“2020国际领袖产区葡萄酒烈酒质量大赛优质奖”……中央电视台多次报道皇尊庄园和皇尊庄园山楂酒，圣八礼山楂酒也一度登上中央电视台，成为央视品牌。

　　四、高利润、高产出，才是经销商选择圣八礼山楂酒的决定性因素

　　经销商选择代理产品，最为重要的是企业实力和产品品质，但是终极目的是能挣到最多的钱。产品好卖、有钱可赚，是经销商选择圣八礼山楂酒的决定性因素。

　　大品牌，往往利润不高，经销商都深有体会。不过，皇尊庄园作为中国行业领军品牌，早已考虑到此。

　　这几年由于疫情影响、社区团购等不确定因素的出现和冲击，经销商们步履维艰。皇尊庄园则始终如一地服务于经销商。例如提高产品品质，树立经销商的自信心;合理制定产品价格，让消费者觉得货真价实;在产品利润上最大限度地让利给经销商;提供技术服务、销售培训、辅助宣传………给经销商们提供各类保障，让他们代理无忧。

　　皇尊庄园迅速崛起，产品和品类不断升级、更新换代，企业在果酒行业发展中的巨大贡献，都造就了皇尊庄园和圣八礼山楂酒在消费者心中的行业翘楚地位。我们相信，每个经销商选择圣八礼山楂酒都不是盲目和一时冲动，而是经过深思熟虑选择心仪的产品来做代理。全国各地众多经销商代理圣八礼山楂酒，支持皇尊庄园，正是看到企业的强大实力和产品的市场潜力，更重要的是他们看到了健康产品带给自己的巨大商机。

　　有人说，成功是留给有准备的人。圣八礼山楂酒未来前途不可限量，而且大品牌招商机会稍纵即逝。所以，经销商们选择了圣八礼山楂酒，他们就有了鏖战酒类市场的充足准备，就离成功只差那么一步之遥了。

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