厦门海鲜大排档推荐:鑫汇点海鲜排档,上青海上休闲渔排,亚尖大排档,202特色大排档洪文店,悦来福东山海鲜莲花店。
渔排位于浯屿岛,但从厦门出发过去并不远,早上8点钟和平码头乘班轮到浯屿,下午3点半浯屿岛乘班轮返回厦门。你也可以提前和餐厅联系好,上青海上休闲渔排有提供海上接送。渔排上的海鲜好多都是现捞现做的,比如螃蟹、鱼类。
处理方式并不复杂,但鱼虾蟹螺贝鲜美的程度远超普通排档。因为鱼很鲜活,肉质细嫩并且Q弹鲜甜。渔排还没有正式开,很多厦门食客就慕名坐船前往。
地址:思明区曾厝垵181号之二。亚尖大排档在随处可见大大小小的民宿、小店的曾厝垵算是独一无二的,它不像曾厝垵其他的餐厅一样只为吸引游客,而是本地一家不折不扣的老字号,24个年头过去,老厦门人早已习惯了亚尖的味道。
煎蟹:选用膏质丰富的红鲟膏蟹,简单油煎味道就很十足,老姜切成细细的姜丝和蟹块共同处理,姜丝可直接入口,而蟹肉里也有了些清新的姜味。
悦来福东山海鲜莲花店,网上推荐地道厦门海鲜,非常出名的,鼓浪屿内厝沃路356号(上岛后经海底世界过龙山洞向右100米)2236817。
招牌菜推荐一下:厦门特色香辣炒蟹,有蛋小鱿鱼,姜母鸭,蒜香鲍鱼,海鲜菠萝饭、清蒸海鱼、椒盐虾菇,炒鱼肚,正宗的闽菜做法。最具厦门特色的土著海鲜,一定要去的,食客大多是冲着他的老牌子。环境很适合游客歇脚,相对于大排档贵不了多少。
厦门海鲜大排档推荐:小眼镜大排档、醉壹号海鲜大排档、天杰福海鲜、南志坊海鲜大排档、舒味海鲜大排。
厦门海鲜界的网红店,几乎已成为外地游客来厦必到餐厅!大家一致的评价,海鲜新鲜、味道好、价格亲民,可以敞开点、敞开吃!对吃货来说,还有比这更幸福的事情吗?
丝毫不逊色于小眼镜的出名和火爆,每到饭点必是长长的队伍,门头招牌上还有大大的“福建电视台认证”。新鲜的海鲜,从来都是用传统手法烹饪,调味清淡,吃的就是海鲜的原味!
很有意思的一家店,是一个东北的老板娘在厦大附近开的海鲜排挡。不知道是不是东北人的关系,老板娘脾气有点急,哈哈!店里可以吃海鲜,也能吃到一些厦门本地菜,正不正宗不能太讲究,但至少海鲜价格公道、味美价廉。
开元路两边门面都是海鲜大排档,南志坊就在这条路上,虽然其貌不扬的门面装修没办法和其他大店铺相比,但菜色和口感绝对让人赞不绝口!
舒味海鲜大排档位于前埔西路,来到门口我就吓一跳,点菜区满满的都是点菜的客人,这还不到七点生意就这么好啦!
舒味海鲜大排档就是这么一家深受厦门人喜爱的餐厅。舒味的老板在多家知名大酒楼当过大厨,在业内深受好评,后来自己创业开了这个大排档,很快就有了一大批忠实的老顾客,今天我们同事聚餐,大家一致同意就去舒味大快朵颐!
展开全部小鱼海鲜大排档(中山路店)、小酌海鲜本港菜等等,[小酌]的文艺优雅装修风格,以海蓝色为基调,让游客从心里体验大海的用餐环境。闽南的海鲜做法,鲜字了得。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
厦门海鲜大排档值得推荐的有:小眼镜大排档、阿华海鲜餐馆、开元141大排档阿矮海鲜大排档、珍味大排档。
阿华海鲜馆是厦门老字号的室内大排档之一,最早开在第一码头附近,后因总总原因现搬到嘉英大厦楼下。该店很多海鲜都是从鱼贩子手里直接进货的,海鲜相当的新鲜。店老板随和,菜的口味不错加上价格公道自然受众多食客追捧。
身处厦门的老市区开元路141号的141大排档,因为临近厦门第八菜市场(厦门最大、最全的露天海鲜市场),所以具有得天独厚的进货优势。因此,食材新鲜、品种多样、价格公道也就顺理成章了。环境虽然一般,可是口味却很正宗。特别是特调蒜蓉酱,简直太好吃了!
阿矮海鲜大排档藏于中山公园北门溪岸路上,一群鲜花店间。大排档环境一般,但价格便宜,但味道极好,所有的海鲜都很新鲜,烹煮手法也无可挑剔,鱼也是他们家的强项。
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